Bintou Kouyate danste reeds vanaf haar twaalfde jaar bij verschillende stedelijke balletten in Conakry, de hoofdstad van haar geboorteland Guinee. Uiteindelijk kwam ze terecht bij het ‘Ballet National’, waar ze rollen kreeg in de voorstellingen ‘Silo’ en ‘Heritage’.  Bintou groeide op in een tijd dat de traditionele muziek en dans door toedoen van president Ahmed Sekou Touré podiumwaardig werd en internationale bekendheid kreeg. Bintou begon op te vallen omdat zij tot de eerste lichting vrouwelijke artiesten behoorde -die behalve dansen en zingen- ook alle drums heeft leren bespelen, die worden gebruikt bij het begeleiden van de dans. Om die reden heeft de Guineese artiest Mory Kante (bekend van de hit ‘Yeke-yeke’) haar enkele keren als percussionist meegenomen op tournees door Europa.

Sinds 1999 geeft Bintou wekelijks dansles in Amsterdam (sinds september 2010 ook in Dordrecht) en workshops dans en percussie in binnen- en buitenland.

Ook maakt zij deel uit van de spetterende Guineese percussiegroep Foli Kan, wat gerant staat voor een percussiespektakel op hoog niveau. Foli kan treedt regelmatig op in binnen- en buitenland.

warming up (ongeveer 10 min. de spieren los dansen op het ritme Soli-lent). Daarna werkt Bintou stapsgewijs aan de verschillende dansen en tenslotte is er het rekken en strekken, oftewel de 'cooling-down'